アマランサスを使ってダイエットするときの7つのポイント

アマランサスを使ってダイエットするときの7つのポイント1

アマランサスを使ってダイエットを始めようとしている方へ。
新たなスーパーフードととして注目を集めているアマランサスですが、まだ認知度は低く、その効果もあまりわかっていない人が多いと思います。
そこで今回は驚異的な栄養を含むアマランサスの効果と取り入れ方を紹介していきます。

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アマランサスを使ってダイエットするときの7つのポイント

 

1. そもそも「アマランサス」とは


 

アマランサスを使ってダイエットするときの7つのポイント3アマランサスとはヒユ科ヒユ族の総称で、南米原産の植物です。種子を食用として紀元前5000年前から栽培されていた歴史のある食べ物で、その栄養素は白米と比べてたんぱく質が2倍、カルシウムが32倍、マグネシウムが12倍、そしてさらに食物繊維や鉄分、葉酸なども豊富に含まれているとても栄養価の高い食品です。小麦と違ってアレルギー反応も少なく、皮ごと食べることができるので新たなスーパーフードとして、セレブはもちろん、一般の人にまで人気が高まっています。最も簡単な食べ方としては、白米と一緒に炊いて雑穀ご飯として食べれば、普段の食事で多くの栄養を取ることができるようです。

 

2. 脂肪燃焼効果が高い


アマランサスには「リジン」という必須アミノ酸が多く含まれています。そのリジンは「カルニチン」という脂肪を燃焼させるのに必要な原料をたくさん作ることができるので、脂肪が燃えやすくなるのです。そのため太る要因となる炭水化物と一緒にとっても脂肪を燃やしてくれるのです。さらにアマランサスにはスーパービタミンEと呼ばれる、抗酸化力の強いトコトリエノールという物質も含まれており、中性脂肪を減らす効果もあります。

 

3. 女性にうれしいがいっぱい


アマランサスを使ってダイエットするときの7つのポイント2

アマランサスには女性にうれしい効果が多くあるので、ダイエットするときにはぜひ取り入れてほしい食材です。ビタミンCビタミンEを多く含んでいるためアンチエイジングにも適しており、いつまでも若々しい肌を保つことができます。そして、鉄分が豊富に含まれているので貧血予防にもなり、食物繊維が豊富に含まれているので便秘の改善にもつながります。多くの女性が悩む、貧血や便秘を解消してくれて、さらに美肌効果もあるアマランサスはまさに女性にとって最高の食材でしょう。

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4. ふりかけにするのがおすすめ


アマランサスは味がほとんどないので、他の食材を邪魔することなく多くの料理に取り入れることができます。その中でもおすすめなのが、ふりかけとして使用することです。塩を振って炒めるだけで簡単に作ることができ、豆腐や厚揚げにかけたり、チャーハンに混ぜたり、ホウレンソウのお浸しにかけたりと多くの食材に使用することができます。食材にさっとふりかけるだけで、多くの栄養を取ることのできる万能ふりかけになるのです。しかし、味はありませんが、噛みしめていると少し土臭さがあるので、苦手な人はスープに入れて食べることでとろみがでて美味しく食べることができます。

 

5. 1日コップ1杯程度の量を目安にする


アマランサスは栄養価も豊富なので多く、小さな粒のため気づかないうちに多くの量を取り入れている場合があります。しかし、どんなに優れた食材でも取りすぎは禁物です。特に体に害があるわけではありませんが、たくさん食べても効果が上がることはないのです。そこでアマランサスを摂取するときは1日コップ1杯程度の量を目安にしましょう。もし、アマランサスの前にキアヌなどのスーパーフードを試している方は、だいたい同じ量をとれば大丈夫です。

 

6. 効果的な食べ方


アマランサスはどの食材に混ぜても効果を発揮しますが、目的に応じておすすめな食べ方があります。アマランサスを食べて健康維持をしたい場合はご飯に混ぜ、ダイエットに重点を置く場合は、ヨーグルトに混ぜるのがとても効果的です。ご飯に混ぜれば不足しがちな栄養素をアマランサスが補ってくれるので、普通の食事をしているだけでも栄養をしっかりと取ることができ、健康維持にもつながります。そして、ヨーグルトに混ぜることで相乗効果によりダイエットの効果を底上げすることができるのです。しかし、アマランサスは過熱して食べることが推奨されているので、ヨーグルトの場合はホットヨーグルトにして食べるようにしましょう。ヨーグルト自体温めることでさらにダイエット効果を上げる性質を持っているので、とてもおすすめです。

 

7. アマランサスだけでもだめ


栄養価も高くダイエットや美容のためにはとても魅力的なアマランサスですが、どれだけ栄養価が高かろうとそれだけを食べていても意味がありません。ダイエットの効果を上げるのに大切なのはバランスのいい食事を心がけることです。ご飯に混ぜたり、朝の1食をアマランサスに置き換えることでとても効果を発揮します。もし、アマランサスを食べているのに効果が感じられないのであれば、普段の食事を見直すことから始めましょう。

 

あとがき


いかがでしたでしょうか?アマランサスを使ってダイエットをすることは美容にも健康にもいいので女性はもちろん、男性にもおすすめのダイエットです。近年注目が集まっているスーパーフード、興味が少しでもある人はぜひ試してみてください。
今回は「アマランサスを使ってダイエットをするときの7つのポイント」を紹介しました。最後まで読んでいただきありがとうございました。

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